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홍익스테이크

2평의기적 홍익스테이크!!

2015년 홍대상상마당 에서 '큐브스테이크 '로 시작한 '홍익스테이크'는 고급 레스토랑이 아니어도 누구나 쉽게 즐길수 있도록 만들었습니다.
홍익스테이크는 최고등급의 부채살을 사용하고 저희만의 wetaging 숙성 과정으로 숙성시켜 육질을 부드럽게하여 풍부한 육즙으로 최상의 맛을 냅니다.

브랜드 소개

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2평의기적 홍익스테이크!! 홍대상상마당에서 2평남짓한 매장으로 시작하여 다양한 업테로 진화한
줄서는맛집 홍익스테이크가 여러분의 과분한 사랑덕분으로 전국 어디에서든 만나실수 있도록 가맹사업을 시작합니다.
많은 관심부탁드립니다.

트랜드에 맞는 상품 - 홍익스테이크!

혼밥 인구 급증, 배달의 문화 확산속에서 자체적으로 연구하고 개발한 특별한 숙성방법과 독특한 매콤소스 레시피를 만들어 1인스테이크 메뉴 전략으로 7000원 대의 스테이크가 부담이 적어 너무 좋다고 인정을 해 주고 있습니다. 아마도 소비자들의 폭발적인 인기 덕분에 가족모임, 회식 등 배달 주문이 폭주하고 있습니다.

홀, 배달의 장점을 취한 소형매장!

홍익스테이크는 전체 가맹점 중 90% 이상이 10평대의 소형 매장입니다. 작은 공간에서 빠른 테이블 회전이 이루어지는 데다가 배달 및 테이크아웃 판매까지 더해져 평수 대비 고 매출이 발생하고 있습니다.

공유주방으로 고수익 샵인샵

공유주방 시스템의 성행으로 소자본 투자, 고수익이 가능한 샵인샵 창업 가맹문의가 잇따르고 있고. 조리 또한 원팩으로 제공되어 주문과 동시에 조리하는데 7분이 채 걸리지 않습니다.

전문인력이 필요치 않아 인건비절감 극대화!

따라서 고임금의 전문 주방인력을 고용하지 않아도 되며 업무효율을 향상시킴과 동시에 월250만원 상당의 인건비를 절감할 수 있는 것이 특장점입니다. 더욱 박차를 가하여 추후에 전국고속도로 휴게소와 해외에서도 만날 수 있는 브랜드로 성장을 하겠습니다.

홍익스테이크 상표등록

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